Marinara
Tomate, Knoblauch, Oliven, Oregano
9
Margherita
Tomate, Mozzarella
9
Stinky Boy
Tomate, Mozzarella, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, Taleggio, Parmesan
13
Funghi
Ricotta, Mozzarella, Champignons, Austernpilz, Thymian, Haselnüsse
12,5
4Käse
Tomate, Mozzarella, Taleggio, Blauschimmelkäse, Parmesan
14
Salami
Tomate, Mozzarella, Salami, Oregano
12
Salami Speziale
Tomate, Mozzarella, Salami, Peperoni, Rote Zwiebeln
14
Prosciutto e Funghi
Tomate, Mozzarella, Panitzscher Kochschinken, Pilz
13,5
Bosco
Tomate, Schwarzkohl, marinierte Pilze, rote Zwiebel, Chili-Öl
11,5
Zucca e Salvia
Kürbiscreme, Mozzarella, Austernseitling, Pecorino, Salbei, Pfeffer
13
Fellini
Ricotta, Mozzarella, Grünkohl, geräucherter Ricotta, Kürbis-Relish
12,5
Chorizo
Tomate, Mozzarella, Chorizo, Zwiebel, grüne Olive, Chili
14
Hummus & Beete
Hummus, eingelegte Rote Beete, gepickelte Zwiebel, gebackene Kichererbse
6
Bittersalat
Bittersalate, pochierte Quitte, Walnuss (+Blauschimmelkäse)
5,5 (+1,5)
Geschmorte Karotte
Topinamburpüree, Karotte, Sucuk-Crumble
6,5
Kroketten
Lila Kartoffel, Scamorza, Kürbis-Ketchup, Kürbis-Mayo
5
Fried Oysters
Austernpilz, Ponzu Mayo
5,5
Wirsingroulade
Schweinehack, Dinkel, Wirsing, Chili-Öl, Zwetschgensoße
8
Brot und Öl
Hausgemachtes Pizzabrot, regionales Rapsöl
4
Oliven
4
mixed Pickles
Auswahl hausgemachter Pickles
4,5
Amaretti
2
Dessert
wechselndes Dessert auf Nachfrage
6
Weißburgunder
Gerrit Walter, Mosel
15
Riesling
Marting u. Georg Fußer, Pflaz
15
Grauburgunder "vom Kalkstein"
Jonas Seckinger, Pfalz
23
Pierre qui Rolle
Flo Busch, Languedoc/Frankreich
28
Riesling Schilfsandstein
Beurer, Pfalz
25
Chardonnay Pure
Jonas Seckinger/Frankreich
28
Rosé trocken
Weingut Knewitz, Rheinhessen
15
Liquid Sunshine
Kristinus, Balaton/Ungarn
26
Tempranillo cuvée La Maldición
Marc Isart, Spanien
15
Primitivo
Perlage, Italien
15
Ponzichter
Franz Weninger, Österreich/Ungarn
23
Zscheiplitz Spätburgunder
Böhme&Töchter, Saale-Unstrut
27
Les Puys Cabernet Franc
Domaine Lambert, Loire/Frankreich
30
Ripasso
Ca‘ La Bionda, Italien
30
Riesling Winzersekt Brut
Böhme&Töchter, Saale-Unstrut
29
Rurale Pet Nat
Böhme&Töchter, Saale-Unstrut
27
Blanc de Blancs brut nature
Krack, Württemberg
26
Heureux qui comme
Flo Busch, Languedoc/Frankreich
28